าวต้มแห้ง หรือ ข้าวแห้ง ไหนๆ ใครรู้จักหรือเคยทานบ้างคะ?? ยกมือ!!! วันนี้ Ryoii มี 8 ร้าน “ข้าวต้มแห้ง” มาแนะนำกันค่าาา แต่ละร้านบอกเลยว่าน่าทานมากๆ เครื่องแน่นๆ น้ำซุปเข้มข้น มีให้เลือกทั้งซีฟู้ด หมูกรอบ กระดูกหมู >< เลือกไม่ถูกจริงๆ อิอิ
1.ตัวกลม ข้าวต้มแห้ง
ร้านตัวกลมข้าวต้มแห้ง ร้านนี้อยู่ริมถนนลาดพร้าววังหิน ตรงข้ามลาดพร้าววังหิน 39 สำหรับใครที่อยู่ย่านนี้คงต้องเคยไปทานแน่ๆ อิอิ เมนูทางร้านแต่ละเมนูน่าทานมากกกก แถมยังมีเมนูแบบหลากหลายให้เลือก แต่ที่พลาดไม่ได้คือ เมนูข้าวแห้ง หรือข้าวต้มแห้งที่จัดได้ว่าเป็นเมนูซิกเนเจอร์เลยก็ว่าได้ค่ะ อิอิ ข้าวต้มแห้งของที่ร้านนี้จะมีให้เลือกทั้งซี่โครงหมูอบเต้าเจี้ยว หมูกรอบ หมูสับ ซึ่งแต่ละเมนูราคาจะอยู่ที่ 50-60฿ และนอกจากนี้ก็ยังมีเมนูเด็ดอีกหนึ่งอย่างคือ เล้งแซ่บ ราคา 80-160฿ เกี๊ยวหมูทอด ราคา 20฿ หืมมมม น่าทานมากกกกก
2.BADBQ
ร้าน BADBQ สามารถนั่งทานในร้านได้
เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.00-21.00 น.
BADBQ แต่เดิมเป็นร้านปิ้งย่างสไตล์ยานเบี้ยนบนเตาอัตโนมัติ แต่พอเจอโควิด-19 เลยได้ปรับตัวเองบนทำเลเดิมคือที่สยามสแควร์ ซอย 9 มาเป็นร้านข้าวต้มแบดบีคิว สำรับเก่าของคนยุคใหม่ที่จะมานำเสนอว่าข้าวต้มอร่อยๆ ซึ่งไม่ได้มีแค่ตอนกลางคืน และตอบโจทย์ชีวิต New Normal ที่พร้อมรับการเปลี่ยนแปลง วิธีทานเลือกทานได้ 2 แบบ “แบบแห้ง” จะเป็นข้าวร้อนๆ โปะด้วยเนื้อคลุกกับซอส BAD DIP Ver 3.0 สูตรพิเศษของทางร้านทานคู่ซุปเนื้อเพื่อความคล่องคอ “แบบน้ำ” ข้าวคลุกอยู่ในน้ำซุปร้อนๆ นำเนื้อมาจิ้ม BAD DIP เพื่อความฟินในการทาน แต่ถ้าอยากฟินเต็มขั้น !!! แนะนำว่าต้องมาทานที่ร้าน เพราะว่าเสิร์ฟด้วยหม้อเดือด ที่สำคัญอย่าลืมสั่ง ยำเนื้อโคขุน (190 บาท) อีกหนึ่งเมนูที่เด็ดของร้าน ที่นำเนื้อสะโพกนุ่มและเนื้อเสือร้องไห้สไลซ์มาคลุกเคล้ากับน้ำยำสูตรแซ่บของทางร้าน และอีกเมนูคือ ลวกจิ้มทะเลรวม (270 บาท) จะมีเนื้อปลา กุ้ง ปลาหมึก หอยนางรมสดๆ ส่งตรงมาจากแพ ลวกผ่านซุปสูตรลับของทางร้าน จิ้มกับ BAD DIP หรือน้ำจิ้มซีฟู้ดก็ได้รสชาติดีทีเดียวค่ะ
3.ข้าวต้มเรือตาเจ๊ก
ร้านข้าวต้มเรือเจ๊ก หรือที่รู้จักกันว่าข้าวต้มเรือตาเจ๊ก ร้านนี้ต้องบอกว่าเป็นร้านที่คนย่านนี้รู้จักกันดีค่ะ เพราะเปิดขายมามากกว่า 50 ปี จอดเรือขายที่ท่าน้ำหน้าวัดเพชรสมุทรค่ะ เมนูทางร้านราคาอยู่ที่ประมาณ 20฿ แต่ปริมาณนี่เกินราคาจริงๆ ถ้าใครไปลองแล้วต้องติดใจไปตามๆ กัน ร้านนี้ถ้าใครอยากไปลองทานแนะนำให้ไปเร็วๆ หน่อยน๊าาา เพราะต้องเข้าคิวรอซื้อค่ะ ลูกค้าประจำเยอะมากๆ ^^ เมนูน่าทาน เช่น ข้าวต้มเป็ด
4.โอชาม ข้าวต้มเเห้งเอกมัย
ร้านโอชาม ร้านนี้อยู่ย่านเอกมัยค่ะ เป็นร้านข้าวต้มแห้งสูตรโบราณที่ตกแต่งสไตล์วินเทจ เมนูน่าทานของทางร้าน ข้าวต้มแห้งหมู (ราคา 75฿) เกาเหลาหมู ข้าวต้มปลาเก๋า บะเต็ง เต้าหู้ยัดไส้หมู ค่ะ แต่ละเมนูต้องบอกว่าน่าทานมากๆ ข้าวต้มแห้งเครื่องแน่นๆ มาพร้อมน้ำซุป แค่คิดก็ฟินแล้ววว อิอิ ≈
5.ข้าวต้มแห้งริมหนน
ร้านข้าวต้มแห้งริมหนน ร้านนี้อยู่ย่าจุฬาค่ะ เป็นร้านข้าวต้มที่เปิดตั้งแต่ห้าโมงเย็น ไปจนถึงเที่ยงคืน เมนูที่ร้านต้องบอกเลยว่าน่าสนใจมากๆ แต่ละเมนูน่าทานมากกก เช่น ข้าวต้มกุ้งทะเลแห้ง ข้าวต้มปลาหมึกไข่ทะเลแห้ง (ราคา 40-45฿) และนอกจากนี้ก็ยังมีเมนูอื่นๆ เช่น โจ๊กเครื่องในหมูไข่ลวก (ราคา 35฿) ข้าวต้มต้มยำน้ำข้นกุ้งแม่น้ำไข่ลวก (ราคา 50฿)
6.ข้าวต้มแห้งติดปีก
ร้านข้าวต้มแห้งติดปีก ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่อยู่ย่านสะพานสูง ซ.ราษฎร์พัฒนา 5 เมนูทางร้านมีให้เลือกทั้งข้าวต้มแห้งที่เป็นสูตรของทางร้านเอง นอกจากนี้ก็ยังมีข้าวต้มหมูสับ ข้าวต้มกุ้ง ข้าวต้มไก่สับ ข้าวต้มปลา และเมนูื่นๆ เช่น กุ้งอบวุ้นเส้น เกี๊ยวกุ้งน้ำ น้ำมันงา ก๋วยเตี๋ยวผัดเขียวหวานแห้งกุ้ง ก๋วยเตี๋ยวคั่วกุ้ง ซึ่งในแต่ละวันเมนูจะไม่เหมือนกัน ใครอยากทานเมนูไหนแนะนำให้สอบถามทางร้านก่อนนะคะ
7.ใบบัว ข้าวต้มแห้ง
ร้านใบบัว ข้าวต้มแห้ง ร้านนี้อยู่ย่านหลักสี่ค่ะ เมนูทางร้านมีให้เลือกหลายเมนูและขอบอกว่าน่าทานมากกก เช่น ข้าวหมูตุ๋นไข่ออนเซน ข้าวคลุกกะปิ และอีกหนึ่งเมนูคือ ข้าวต้มแห้ง ความพิเศษของเมนูนี้คือ ทางร้านจะเจียวกากหมูเอง รสชาติน้ำซุปเข้มข้น แถมเครื่องมาแบบครบ! นอกจากนี้ก็ยังมีเมนูของหวานตบท้ายอีกด้วยนะ เช่น พุดดิ้งค่ะ ><
8.ข้าวต้มแห้งเฮียหนวด
ร้านข้าวต้มเฮียนวด ร้านนี้อยู่ย่านบางรักค่ะ เมนูทางร้านเป็นข้าวต้มแห้ง + กระดูกหมู (ราคา 45฿) ข้าวนิ่มๆ พร้อมน้ำซุปเข้มข้นหอมๆ บอกเลยว่าน่าฟินมากที่สุดๆ อิอิ นอกจากเมนูข้าวต้อมแห้งก็ยังมีเมนูอื่นๆ เช่น เกาเหลา เกี๊ยมอี๋น้ำ และลูกชิ้นปิ้ง ค่ะ สำหรับใครที่ไม่สะดวกมาหน้าร้านก็ยังสามารถสั่งซื้อผ่านไลน์แมนได้ด้วยนะคะ ^^
9.ข้าวแห้งอาเฮีย
ร้านข้าวแห้งอาเฮีย ร้านนี้อยู่ย่านสะพานสูง ซอยหมู่บ้านสัมมากร1 ค่ะ เมนูเด็ดของทางร้านก็คงหนีไม่พ้นข้าวต้มแห้งแน่ๆ ค่ะ (ราคา 50฿) อิอิ เครื่องแน่น น้ำซุปรสเข้มข้น และนอกจากนี้ก็ยังมีเมนูอื่นๆ ให้เลือกทาน เช่น ข้าวต้ม ต้มยำ ลวกจิ้ม (หมู/ปลา/ทะเลสดๆ) ขนมจีนแกงเขียว ทอดมันปลา ห่อหมก ใครอยู่ย่านนี้แนะนำให้ไปลองเลยค่ะ ><
ข้าวต้มแห้งงงงง น่าทานมากกกก แต่ละร้านบอกเลยว่ายอมสุด ฮ่าๆ ทั้งกระดูกหมู ทะเล หมูกรอบ หืมมมมม ไหนๆ ใครเคยทานบ้าง มีร้านไหนแนะนำเพิ่มเติมอีกมั้ยค๊าาาา สามารถแอดร้านเพิ่มเข้ามากันได้น๊าาา ><